24 timers gårdsliv i Lærdal

Hvordan er egentlig livet på landet? Får en gjort så mye som en tror? Bobler en av kreativitet? Går det kun i trening?

Min kjæreste drifter sammen med to kamerater en gedigen bringebærgård i Lærdal. Han pendler. Jeg pendler.

Slik går feriedagen i Lærdal:

0800: Au! Det regner i dag også. Drikker kaffe i sengen og leser avisene. Jeg registrerer at det er høysesong for flystyrt.

1000: Løper en liten tur, men den blir ikke lang. Jeg er mye slappere på landet enn i byen. Men det er vakrere her. Ser på utsikten over Lærdal og tenker mitt. Ser så hjort. Hjort er gjort.

Lærdal sett fra motbakke.

 

 

1200: Skriver ferdig en reportasje og lager så omelett til min bringebær-bonde- kjæreste.

Omelett med:

Spinat- purre, rødløk, grønn paprika og cottage cheese.

1400: Leser ferdig boken min av Arto Paasilinna. Jeg konkluderer at jeg MÅ til Finland en vakker dag. Finner er noe for meg.

1445: Hilser på alpakkaene, snuser og drikker kaffe. Jeg glaner lenge på klovene deres.

 

1500:Får beskjed om å plukke solbær.  Solbær er veldig sunt! De inneholder mye antioksidanter. Vi hamstrer og gjør oss klare til vinteren, rett og slett.

1630: Spiser en kopp med jordbær og registrerer at tida flyr. Jeg mangler noe i hodet.

1700: Føler meg med ett litt innelåst og setter meg på romaskinen for å tenke. Tenker så plutselig at jeg skal bake brød til kjæresten min.  Se så blid han ser ut når jeg sier det! Jeg byr meg fram, men han sier det passer dårlig fordi han holder på med taket på brakka.

1730: Baker brød- synger og søler. Jeg bruker posebrød og pimper opp deigen med linfrø, sesamfrø, hampfrø og strør så Himalaya salt over. Smaker sjokk godt- om jeg får lov til å si det selv.

1900: Livet på landet forløper raskere enn livet i byen. Og det forstår jeg ikke. Tar en tur innom bringebæråkeren og trer et lite bær på fingeren. Betrakter bærene.  Høstinga starter først om noen uker. Lufta gjør at en føler seg høy på Sobril.

2030: Tilbereder et krus varmt vann med tørkede bringebærblader, snuser og leser litt om Norges Nasjonalparker. Tar på rød neglelakk.

 

2100: Plukker salat og persille. Drikker et glass Barolo. Spiser så middagsrester fra i går.

 

2300: Jeg gir kjæresten min massasje. Så sovner han fornøyd. Tilbake ligger jeg og hører på lydene ute. Folk kjører faen meg som griser på veiene.

 

(Enkelte foto av: Linda Kvam Bjørkum)